كيفيهعملكيكهبدونفرن
فيبعضالأحيان،قدلايتوفرلدينافرنلتحضيرالحلويات،لكنهذالايعنيأننالانستطيعتحضيركيكةلذيذة.هناكعدةطرقلصنعكيكةبدوناستخدامالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالموقدأوحتىالطهيعلىالبخار.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةناجحةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.
طريقةالتحضيرباستخدامالميكروويف
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالبيض،الحليب،الزيت،والفانيلياواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اختيارقالبمناسب:استخدميقالبًامناسبًاللميكروويفوادهنيهبالقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
- الطهيفيالميكروويف:ضعيالخليطفيالقالبواخبزيهفيالميكروويفعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودأسنان.
طريقةالتحضيرعلىالموقد(باستخدامقدرالطبخ)
- تحضيرالعجين:اتبعينفسالخطواتالسابقةلتحضيرالعجين.
- تجهيزالقدر:ضعيكميةقليلةمنالماءفيقدرواتركيهحتىيغلي.
- وضعالقالبفيالقدر:ضعيالقالبالمحتويعلىالعجينداخلالقدرمعالتأكدمنعدموصولالماءإليهمباشرةً.يمكنكاستخداممصفاةأوحامللرفعالقالب.
- الطهيعلىالبخار:غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكةتمامًا.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالعجينمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيعلىالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكتزيينالكيكةبعدالنضجبالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاحلًامثاليًافيحالاتالطوارئأوعندالسفر.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعةفيأيوقت!
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
الأدواتالمطلوبة:
- وعاءعميقللخلط
- ملعقةخشبية
- مقلاةغيرلاصقةأوطنجرةضغط(بدوناستخدامالضغط)
خطواتالتحضير:
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجاف.اخلطيجميعالمكوناتباستخدامملعقةخشبيةحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3.تسخينالمقلاة
ضعيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطةواتركيهاتسخنقليلًا.يمكنكاستخدامالقليلمنالزبدةأوالزيتلتجنبالتصاقالعجينة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4.صبالعجينة
اسكبيخليطالكيكفيالمقلاةووزعيهبالتساوي.غطيالمقلاةبغطاءلضماننضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5.طهيالكيكة
اتركيالكيكةعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة.يمكنكاختبارنضجهاعنطريقإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجتتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرن6.التقديم
أزيليالكيكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةالذائبةلمزيدمنالطعماللذيذ.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوقطعالشوكولاتةإلىالعجينةلمزيدمنالنكهة.
- إذالمتتوفرلديكمقلاةغيرلاصقة،يمكنكاستخدامطنجرةضغطمعوضعصحنداخلالطنجرةلطهيالكيكةعلىالبخار.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةرائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةلذيذةمعالعائلةوالأصدقاء!
كيفيهعملكيكهبدونفرنفيبعضالأحيان،قدلايتوفرلدينافرنلتحضيرالحلويات،لكنهذالايعنيأننالانستطيعالاستمتاعبطعمالكيكةاللذيذة.هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةبدوناستخدامالفرن،سواءًباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالموقدأوحتىأجهزةأخرىمتوفرةفيالمطبخ.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1/2كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1كوبحليب
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
يمكنكأيضًاإضافةبعضالإضافاتمثلالشوكولاتةأوالمكسراتحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنخطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2.إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزبدةأوالزيت،ثمأضيفيالبيضوالحليبوالفانيلياواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3.اختيارطريقةالطهي
هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن،وأشهرها:
كيفيهعملكيكهبدونفرنأ.استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
ب.استخدامقدرالطبخعلىالموقد
- اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةوضعيهاداخلقدركبيريحتويعلىكميةقليلةمنالماء.
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
4.تقديمالكيكة
بعدأنتنضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوقطعالفواكهالطازجةلإضافةلمسةجمالية.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- إذااستخدمتِالميكروويف،اضبطيالوقتحسبقوةالجهازلتجنباحتراقالكيكة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاحلًامثاليًافيحالاتالطوارئأوعندعدمتوفرالأجهزةالتقليدية.جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائع!
كيفيهعملكيكهبدونفرن