كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةبدوناستخدامالفرنباتباعهذهالوصفةالبسيطةوالسريعة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةعملكيكةبدونفرنباستخداممكوناتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجهمجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
دمجالخليطين:أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.
كيفيهعملكيكهبدونفرنتجهيزإناءالطهي:اخذيإناءًعميقًاوضعيفيهكميةمناسبةمنالماءواتركيهحتىيغلي.يمكنكاستخدامقدرالبخارأوأيإناءآخرمناسبللطهيعلىالبخار.
كيفيهعملكيكهبدونفرنصبالعجين:اسكبيالعجينفيقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهداخلالإناءفوقالماءالمغليمعتغطيتهبغطاءمحكم.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطهيالكيكة:اتركيالكيكةتطهىعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيوسطالكيكة،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجةتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،أخرجيهامنالقالبواتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن
- تأكديمنأنالعجينليسسائلًاجدًاولاسميكًاجدًاللحصولعلىقواممثالي.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالعجينلإضفاءنكهةإضافية.
- إذالميتوفرلديكقالبخاص،يمكنكاستخدامأيوعاءمقاومللحرارةمعتغطيتهجيدًاأثناءالطهي.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركعكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكعكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخداممكوناتبسيطةوطرقتحضيرسهلة.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتمفصلةلتحضيركعكةبدونفرنبطريقةناجحةولذيذة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمةلعملكعكةبدونفرن
لتحضيركعكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتتحضيركعكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2.إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتالنباتيوالفانيلياحتىيصبحالخليطمتجانسًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3.تسخينالمقلاة
استخدميمقلاةغيرلاصقةوضعيهاعلىنارمتوسطة.يمكنكدهنالمقلاةبقليلمنالزيتأوالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4.سكبالعجينفيالمقلاة
اسكبيكميةمناسبةمنالعجينفيالمقلاةوافرديهابشكلمتساوٍ.غطيالمقلاةواتركيالعجينينضجعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5.تقليبالكعكة
بعدأنتنضجالجهةالأولى،اقلبيالكعكةبرفقواتركيالجهةالأخرىتنضجلمدة5-10دقائقأخرى.
كيفيهعملكيكهبدونفرن6.تقديمالكعكة
أخرجيالكعكةمنالمقلاةواتركيهاتبردقليلًاقبلتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارليستعاليةجدًاحتىلاتحترقالكعكة.
- يمكنكإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءطعممميز.
- إذاكنتتفضلينكعكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزمهروسأوزباديإلىالعجين.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركعكةلذيذةبدونفرنفيأيوقت!جربيالوصفةواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير.
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركعكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكعكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذهالمقالة،سنقدملكخطواتمفصلةلتحضيركعكةناجحةبدونفرن،بالإضافةإلىبعضالنصائحالمهمةلضماننجاحالوصفة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركعكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب
-½كوبزيتنباتي
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطريقةالتحضيرخطوةبخطوة
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.تأكديمنتوزيعالمكوناتجيدًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- اختيارطريقةالطهي:
- فيالميكروويف:اسكبيالخليطفيقالبمناسبللميكروويفواخبزيهعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- علىالبخار:اسكبيالخليطفيقالبوضيفيهفيقدربخارلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكعكة.
- فيمقلاة:يمكنكطهيالكعكةفيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةمعتغطيتهالمدة20-25دقيقة.
- فحصالنضج:استخدميعودأسنانللتأكدمننضجالكعكة،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
- التزيين:بعدأنتبردالكعكة،يمكنكتزيينهابالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.
نصائحلنجاحالكعكةبدونفرن
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيغطاءالقدرأوالمقلاةأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإضفاءنكهةإضافية.
- إذااستخدمتالميكروويف،اضبطيالوقتحسبقوةالجهازلتجنباحتراقالكعكة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكعكةلذيذةومثاليةحتىبدونفرن!جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات.
كيفيهعملكيكهبدونفرن